Aliments sense gluten: una necessitat per als celíacs i per a persones sensibles a aquesta proteïna
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Engegar/Aturar Silenciar Pujar el volum Disminuir el volum Instruccions per interactuar amb el player
imatge
Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3
Els matins

Aliments sense gluten: una necessitat per als celíacs i per a persones sensibles a aquesta proteïna

La dieta sense gluten és fonamental tant per a les persones celíaques com per a les que persones no celíaques sensibles al gluten i que responen a aquesta dieta, però que no tenen lesions al sistema digestiu.
Però, quines conseqüències pot tenir eliminar el gluten de la dieta de persones que no són celíaques? La doctora Maria Esteve, cap del Servei de Digestiu de l'Hospital Universitari de la Mútua de Terrassa, ens ho ha explicat.
A més, hem parlat de la dieta dels celíacs i, sobretot, de la contaminació creuada que es produeix accidentalment, amb Olga Cuesta, presidenta de l'Associació de Celíacs de Catalunya, i també amb la doctora Esteve.
Cristina Macías ha anat a una botiga especialitzada, Dietètica Glòria, per parlar amb Carme Pedró sobre l'oferta d'aliments preparats sense gluten.

Aquest clip és de:

CLIPS

ÚLTIMS PROGRAMES

SECCIONS