Milfulls caramel:litzat de fetge gras, ceba tendra i anguila fumada
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Engegar/Aturar Silenciar Pujar el volum Disminuir el volum Instruccions per interactuar amb el player
imatge
Pots utilitzar chromecast a l'APP de TV3

Milfulls caramel:litzat de fetge gras, ceba tendra i anguila fumada

"Cuines" presenta un programa especial on podrem veure una de les cuines més interessants i consolidades d'aquest moment. El cap de cuina del restaurant Lasarte, presentat per el propi cuiner basc Martin Berasategui, ens oferirà una sèrie de plats de la seva carta, on es barreja la modernitat i la tradició, en mans d'un dels pocs cuiners que han estat guardonats amb tres estrelles Michelin. Veurem com es fan les famoses "cocotxas"de lluç amb salsa verda, plat emblemàtic de la cuina basca,un llobarro rostit amb vinagreta de cítrics, o les també apreciades "torrijas", en aquest cas caramel·litzades, amb carabassa i gelat de formatge, entre d'altres.

ÚLTIMS PROGRAMES

TAMBÉ ET POT INTERESSAR