Guardiola obrirà un restaurant a Manchester amb el cuiner Paco Pérez
El tècnic català, juntament amb Txiki Begiristain i Ferran Soriano, està entre els inversors del restaurant Tast, que desenvoluparà el prestigiós cuiner Paco Pérez
El cuiner del restaurant Miramar de Llançà Paco Pérez, que compta amb dues estrelles Michelin, obrirà un nou local a Manchester denominat Tast. Segons ha informat Pérez en un comunicat, Guardiola,Txiki Begiristain i Ferran Soriano, tots tres vinculats al Manchester City, formen part dels inversors de l'establiment, després d'associar-se amb el grup Fazenda, corporació amb experiència en el sector de la restauració en el Regne Unit.
El director de Fazenda, Tomas Maunier, ha declarat que està molt satisfet amb aquest projecte: "Estic molt emocionat per poder treballar amb aquests grans talents creatius que representen la identitat i la cultura de Catalunya."
Tast disposarà d'un espai per a 120 comensals repartit en tres plantes i oferirà plats catalans, menús a mida i per compartir.
"És il·lusionant poder portar alguna cosa de la teva cultura a un lloc com el Regne Unit amb un projecte tan sòlid."
Paco Pérez
cuiner del restaurant Miramar de Llançà
