Un restaurant caníbal a Berlín (El suplement)
El disseny a la cuina, cosa de Neandertals
Durada: 53 min
08/09/2018
Passejem amb el dissenyador Juli Capella i l'arqueòleg Eudald Carbonell per descobrir com menjava i cuinava l'home prehistòric. Hem evolucionat tant? Sotmetrem Mikel Iturriaga "El Comidista" a un tast d'un producte estrany per discernir si és un nyap o una delicatessen. Amb la sommelier Clara Antúnez aprendrem coses que no sabíem sobre l'aigua. Toni Massanés, de la Fundació Alicia, ens recordarà què hem de menjar aquesta setmana i Philippe Regol ens deixa la seva crítica del restaurant Hispània.