Sushi i sashimi
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Engegar/Aturar Silenciar Pujar el volum Disminuir el volum Instruccions per interactuar amb el player
imatge

Sushi i sashimi

El sushi no és peix cru. El peix cru és sashimi. La Paula Molés i el Salvador Garcia-Arbós ens expliquen la diferència entre aquests dos conceptes de la cuina japonesa, la seva curiosa història i com els hem de menjar. Ja us avancem que pel nigiri, un tipus de sushi, res de bastonets!

MÉS ÀUDIOS DEL PROGRAMA