Tips
"Això és or, xata!". L'orxata
Durada: 3 min
29/06/2017
Diu la llegenda que va ser Jaume I qui va dir: "Això és or, xata!" La Paula Molés i el Salvador Garcia-Arbós ens expliquen què és la xufa i quina relació té amb el paper i l'ordi. A l'estiu, poques coses com l'orxata ben freda passen tan bé.