"El primer sector": El xarel·lo vermell està de moda
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Engegar/Aturar Silenciar Pujar el volum Disminuir el volum Instruccions per interactuar amb el player
imatge
Informatius Catalunya Ràdio

"El primer sector": El xarel·lo vermell està de moda

Avui a l'espai d'agricultura "El primer sector" parlem del xarel·lo vermell, un vi a l'alça, molt peculiar i amb molta frescor en boca, segons els experts. Anirem al Penedès per descobrir aquest raïm tan especial del qual només es conreen unes 30 hectàrees amb vinyes de més de 80 anys. Es tracta d'una varietat exclusiva, que s'havia arrencat i que ara torna a revifar. La varietat no està reconeguda i no es pot etiquetar amb la DO. Avui, "La veu del camp" és per a Jordi Gasca, del Forn de Nulles, a l'Alt Camp. Aquest forn, des de fa temps, incorpora el calçot en diversos productes com un valor afegit a l'oferta de l'establiment. Enguany els croissants de calçots han arrasat.

MÉS ÀUDIOS DEL PROGRAMA

SECCIONS

VÍDEOS DEL PROGRAMA