MeteoTaula - Formatgeria Tòrrec de Vilanova de Meià
Durada: 15 min
13/03/2014
El nostre convidat del MeteoTaula d'aquesta setmana, és purament artesà. Parlarem amb en Nicanor Coscollola, Formatger de la Formatgeria Tòrrec de Vilanova de Meià (La Noguera) perquè ens expliqui el secret de la creació del seu formatge de cabra.Pregunta: La formatgeria Tòrrec fa formatges de Cabra curats amb els aires d'una serralada. Quina? Premi: LOT DE MELS, gentilesa de Mels Alemany. Amb 4 pots de mel: de castanyer, farigola, crema d'avellana i mel amb pròpolis>> Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat