MeteoTaula 205 - "¿Qué vino con este pato?", amb Ferran Centelles
Durada: 17 min
27/10/2016
Ferran Centelles és, possiblement, el millor "sommelier" del país i tot un referent internacional. Amb ell, desgranem el seu llibre "¿Qué vino con este pato?" una combinació perfecta entre les teories clàssiques i les actuals sobre maridatge arrodonit amb anècdotes viscudes en el millor restaurant de món, El Bulli.Pregunta: A quin conegut restaurant de primer nivell va servir com a "sommelier" Ferran Centelles?
Premi: Un exemplar del llibre "¿Qué vino con este pato?"
>>Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat amb el teu nom, cognom i població.