MeteoMar 194-El bonítol: túnid sí, però tonyina vermella no!
Durada: 10 min
11/08/2016
En Màrio Vizcarro ens parla del peix de temporada d'estiu per excel·lència: el bonítol. Es tracta d'un túnid que fa fins a 65 centímetres de longitud, una boca molt grossa i cos cobert d'escates molt petites. Quines altres característiques distintives té i quins són els mesos de reproducció al Mediterrani? Quines són les tècniques per pescar-los i la gastronomia per cuinar-los? Descobriu-ho amb nosaltres!Pregunta: El bonítol es un peix depredador?
Premi: 1 ampolla de vi jove ecològic XIC gentilesa d'Agustí Torelló i Mata.
>>Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat