El matí de Catalunya Ràdio (Xavi Freixes)
Jordi Lacasa ens explica els secrets de l'arròs de Ca La Nuri
Durada: 16 min
24/08/2017
Jordi Lacasa és el cap de cuina de l'emblemàtic restaurant Ca La Nuri, ubicat a la Barceloneta. Avui ens visita i ens explica dues receptes de la seva carta: l'arròs de la casa i els daus de salmó marinats.