Estat de Gràcia
Duel gastronòmic verd: bledes o cols?
13/01/2017
Si preguntéssim pel menjar preferit a tothom, ens sorprendria que algú parlés de bledes, o de cols. Revalorem aquestes verdures nostres amb Xavi Pellicer, del Céleri, i Quim Coll, del 4 amb 5! Com s'han de cuinar per treure'n el màxim profit? La col no té per què ser indigesta si saps com fer-la. Un duel apassionant i vegetarià arbitrat per Josep Sucarrats!