David Andrés, candidat a millor xef jove del món: "Sé per on puc atacar amb un plat senzill"
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Engegar/Aturar Silenciar Pujar el volum Disminuir el volum Instruccions per interactuar amb el player
imatge

David Andrés, candidat a millor xef jove del món: "Sé per on puc atacar amb un plat senzill"

David Andrés (cap de cuina de l'Àbac i propietari del Somiatruites) participarà a la final del concurs mundial de xefs joves San Pellegrino amb un plat aparentment simple: costelles amb carxofes a la brasa. Però fer una quallada dins d'una carxofa davant dels set millors cuiners del món... ja és més complicat. En parlem amb ell i amb el seu amic i mentor Jordi Cruz (xef del restaurant Àbac, dues estrelles Michelin).

MÉS ÀUDIOS DEL PROGRAMA

SECCIONS