Els experts
La xocolata negra ens pot allargar la vida
Durada: 17 min
23/09/2019
Tast de xocolates amb la Laura Conde. Parla d'un estudi de la Universitat Harvard on es documenta que menjar xocolata negra cinc vegades a la setmana pot reduir un 57% el risc de tenir malalties cardiovasculars. El pastisser Lluís Costa, de la pastisseria Vallflorida de Vilafranca del Penedès, explica els secrets per treballar bé la xocolata.