El suplement
Què és la sobirania alimentària?
Durada: 35 min
29/05/2016
Hem anat fins la cooperativa l'Olivera, a Vallbona de les Monges, per parlar amb la Clara Griera, que és enòloga i responsable del celler de la cooperativa; amb en Gustavo Duch, que és el coordinador de la revista "Sobirania Alimentària", una publicació que surt trimestralment i que també trobem a la xarxa; i amb David Palau, del Fòrum Gastronòmic