El suplement
Pagesia i cuina
Durada: 52 min
01/01/2018
Pep Nogué parla de pagesia i cuina amb Ester Gomis de Ca Rosset, pagesa de Vilallonga del Camp de Tarragona, que conrea avellaners i oliveres; Manel Marcè, pagès i formatger de Siurana d'Empordà; Aleix de Can Garús, pagès de brots vegetals; Oriol Rizo, de la Formatgeria La Xiquella, de la Vall d'en Bas, i Sara Gutiérrez, que tira endavant un projecte de 30 cabres a la Éller, a la Cerdanya.