El suplement
Manual d'instruccions per entendre les espècies
Durada: 25 min
12/11/2017
La Paula Molés i el Pep Nogué ens expliquen l'origen de les espècies i ens donen consells per variar el repertori més enllà de la sal, el pebre negre i el pebre vermell. Donem el bon dia a la Bibi, cuinera d'El Càtering de la Bibi, i sabrem què mengen per esmorzar a l'Índia, de la mà d'Ivan Surinder.