El suplement
'Les Tapias variades i l'olla que bull': el cafè
Durada: 21 min
20/12/2014
Amb en Pere Tàpias, en Pep Nogué, i amb Salvador Sans, propietari de cafès El Magnífico de Barcelona i torrador de cafè, parlem del cafè. Però de cafè no només n'hi ha un. I, a més a més, es pot prendre de moltes maneres: ristretto, americà, tallat, amb llet o, per exemple, afegint-hi una mica de xocolata, nata o canyella per sobre. I incorporar-lo a les nostres receptes de cuina!