Anar a la navegació principalAnar al contingut
El suplement

La cuina de les espècies al "Tapias variades"

Durada: 28 min
04/09/2016
Les espècies ens permeten arrodonir i acabar de perfeccionar un plat. Avui n'hem parlat amb Víctor Quintillà, cuiner del restaurant Lluerna de Santa Coloma de Gramenet, d'una estrella Michelin, i Francesc Collell, propietari d'El Colmado Singular.

Àudios

Vídeos