El suplement
Ja hi tornem a ser! Un arròs sec de carxofes i bacallà és una paella?
Durada: 25 min
08/04/2018
Torna l'etern debat sobre què és i què no és una paella, sobre què és autèntic i tradicional i què no ho és. El Pep Nogué i la Paula Molés parlen amb un arrosser del País Valencià i amb un altre de català. Despertem un formatger de Vilassar de Dalt i descobrim què es menja per esmorzar a Mèxic.