El suplement
Formatge de cabra o formatge d'ovella?
Durada: 25 min
13/05/2017
En Guillem Cabra i el Pep Nogué han anat fins a la Mostra de Formatges Catalans Lactium de Vic per descobrir el món dels formatges artesans. Ens han acompanyat l'Isaac Gelabert, director de la fira Lactium i apassionat dels formatges, i Lluís Mauri, gerent de formatges Mas El Garet, de Tona i membre de l'agrupació de ramaders catalans de cabres de llet.