El suplement
"El suplement", de 12.00 a 13.00
Durada: 54 min
29/05/2016
Xuriguera i Faixedas ens han explicat com han de ser els refranys i frases fetes del segle XXI. Després, a "El suplement on the road", hem descobert què és la sobirania alimentària amb la Clara Griera, que és enòloga i responsable del celler de la cooperativa l'Olivera de Vallbona de les Monges; amb en Gustavo Duch, que és el coordinador de la revista "Sobirania Alimentària", una publicació que surt trimestralment i que també trobem a la xarxa; i amb David Palau, del Fòrum Gastronòmic