El suplement
De veritat creus que una cervesa artesana és igual que una de convencional?
Durada: 25 min
18/03/2018
La cervesa artesana ja no és una moda. És una realitat consolidada, un fenomen econòmic i social que no para de créixer. La Paula Molés i el Pep Nogué en parlen, aprofitant la celebració del Barcelona Beer Festival, amb el seu director, Mikel Rius, i amb Arnau Rovira, cerveser de l'Espiga. També donem el bon dia a un biòleg que treballa a l'empresa Caviar Nacarii, de la Vall d'Aran, i sabrem què s'esmorza a Bangladesh.