Anar a la navegació principalAnar al contingut
El primer sector

Gambes de Palamós vives fins a la llotja amb un mètode natural

Durada: 6 min
31/07/2017
Avui anem a Palamós, on descobrirem com s'ho fan per aconseguir que la gamba arribi viva a la llotja. Ho fan tot de forma natural i qui l'ha tastat diu que és encara més bona del que és habitual. Ara es proposen portar-les vives fins a Madrid. A "La veu del camp" visitarem la granja El Provençal, a Riudellots de la Selva. Els seus orígens es remunten al segle 18, però ara han obert un obrador i fan tota mena de productes làctics.

Àudios