El primer sector
De la patata al llúpol i la poma, la tendència a Prades
Durada: 5 min
10/07/2017
A Prades ho tenen clar. Volen poder viure de la pagesia i per això busquen alternatives a cultius més tradicionals i, sovint, mal pagats. Per això fan, per exemple, poma de muntanya i llúpol, un ingredient bàsic de la cervesa. I a "La veu del camp", avui parlem de salses i melmelades de quilòmetre zero i amb llavors recuperades. Visitarem la Fundació Emys, a Riudarenes.