El primer sector
Aliments únics, singulars i arrelats a la terra: protagonistes de la Xarxa de Productes de la Terra
Durada: 4 min
05/06/2018
Què tenen en comú el pèsol negre del Berguedà, la coca de Llavaneres, les gambes de Vilanova i la castanya de Viladrau? Doncs que són aliments identificats com a singulars per les seves característiques úniques i pel seu arrelament al territori. A més, formen part de la Xarxa de Productes de la Terra, una iniciativa impulsada per la Diputació de Barcelona. Al Primer Sector expliquem el seu objectiu. I a "La veu del camp" coneixerem l'escola agrària de les Borges Blanques i el seu treball amb ametllers.