Territori i taula: el Priorat i els vins amb DOQ Priorat
Durada: 21 min
09/05/2014
Vaitgem amb el periodista Joan Morales i amb el gastrònom Pep Palau per la comarca del Priorat, el paisatge cultural agrícola del qual està en procés de ser reconegut com a Patrimoni Mundial per la Unesco. Valors: pobles, espai agrari, camins, pedra seca, herència històrica (tradicions) i patrimoni immaterial. Diversitat, autenticitat, proximitat, sostenibilitat... També coneixem més detalls de la Denominació d'Origen Qualitat Priorat amb l'enòloga Sara Pérez