"Fem-ho fàcil!": Una bona botifarra de la Garriga amb seques de Granollers amb en Ramon Parellada
Durada: 10 min
05/02/2016
L'amo de la Fonda Europa de Granollers ens obsequia, en directe, amb una recepta ben nostrada, i amb productes ben vallesans. En Ramon, impulsor dels esmorzars de forquilla, ens explica el secret per triomfar amb aquest pla: la botifarra cuita fins a un punt, una bona reducció de vi... i unes quantes cosetes més, com ens expliquen ell i el seu xef, l'Andreu. Bon profit. (Per cert, les mongetes del ganxet són de Palou.)