Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Engegar/Aturar Silenciar Pujar el volum Disminuir el volum Instruccions per interactuar amb el player
imatge
El matí de Catalunya Ràdio

Entre paraules, avui: "Croqueta"

Ramon Solsona explica el sentit etimològic de la paraula "croqueta": del francès croquette, croquer 'menjar alguna cosa cruixent'
Derivats culinaris de croc amb el sentit de cruixent.
· Croquette. Bola de carn, de peix o d'altres viandes, lligada amb llet i farina, i arrebossada amb farina o pa ratllat.
· Crocant. Dolç. Ametlles i avellanes barrejades amb caramel.
· Carquinyoli, del francès: croquignole
· Croque-monsieur. Entrepà calent de pernil i formatge (biquini)

MÉS ÀUDIOS DEL PROGRAMA

SECCIONS

VÍDEOS DEL PROGRAMA