Catalunya al dia
"Si no és pel Mugaritz, aposto pel Miramar o Les Cols"
Durada: 5 min
23/11/2016
En una entrevista al "Catalunya al dia Girona", el xef i el gran dels germans Roca, Joan Roca, fa la seva travessa sobre el restaurant que es podria emportar la tercera estrella Michelin. Els germans Roca són avui els amfitrions de la gala de presentació de la guia Michelin 2017 d'Espanya i Portugal. Els organitzadors ja han avançat que hi haurà molts establiments nous amb una i dues estrelles gastronòmiques, i només un restaurant que s'afegirà als que en tenen 3. L'acte es farà al Mas Marroch, l'espai per a esdeveniments que els responsables d'El Celler de Can Roca tenen a Vilablareix.