Tàpias fresques
Peix salvatge, peix de piscifactories i peix industrial
Durada: 54 min
04/08/2012
Amb els cuiners Xavier Mestres i David Solé; Toni Marzoa, president de la Confraria de Pescadors Sant Elm d'Arenys de Mar, membre del Consell Rector de la Unión Nacional de Cooperativas del Mar de España (UNACOMAR) i membre del Consell de Pesca de la Generalitat.