Vic es postula per aconseguir la denominació "ciutat UNESCO de la Gastronomia"

Vic (ACN).- La ciutat de Vic s'ha postulat per aconseguir la denominació "ciutat UNESCO de la Gastronomia". Així ho ha explicat el president del Gremi d'Hostaleria d'Osona, Joan Naudó, qui ha afegit que ciutat i comarca "reuneixen tota una colla de requisits i característiques que projecten una gran qualitat gastronòmica de la zona". El procés s'ha dut a terme "amb discreció" perquè fins que no ha arribat el vist i plau de l'ambaixada espanyola, "altres ciutats com Sant Sebastià també podrien haver presentat la seva candidatura". Ara s'hauran de seguir tots els passos legals per convertir-se en ciutat UNESCO de la Gastronomia, "denominació que podria arribar el maig del 2012 i que promocionarà Vic al món".