Una pastisseria d'Olot crea el torró de la independència

Olot (ACN).- La pastisseria Ferrer d'Olot s'ha inspirat en la independència de Catalunya per realitzar el nou torró d'aquest Nadal. El seu creador, en Jordi Ferrer, ja va elaborar l'ou de xocolata de la independència per Setmana Santa i va decidir repetir-ho amb un dels dolços més habituals durant les festes nadalenques. El torró compta amb una base de trufa de xocolata negra i les quatre barres són de xocolata blanca com també l'estel, que té una capa d'or comestible. Des d'aquest desembre ja està a la venda - també per internet- i de moment ja han rebut més de 60 comandes. El preu d'aquestes postres tant dolces són 21 euros per unitat."És el següent pas per assaborir una Catalunya lliure", ressalta l'autor.