Un pastisser berguedà explica què és la Patum a través de bombons de xocolata

Berga (ACN).- Negra, blanca o amb llet. Aquests dies qualsevol persona que s'acosti a la Patum de Berga torbarà xocolata per a tots els gustos. El pastisser Albert Dorna ha explicat a l'Agència Catalana de Notícies quins són els diferents productes fets amb xocolata amb motius patumaires que ha ideat pels dies de festa. Dorna, en destaca la caixa de bombons on s'explica què és la Patum i les piruletes de xocolata blanca pels més menuts. Cada bombó té un gust especial que, segons l'autor, intenta evocar un moment de la Patum diferent. Per exemple, el bombó que simbolitza el ball dels Turcs i Cavallets és de gerds perquè es vol emular que la sang de la lluita és vermella i dolça.
Un pastisser berguedà explica què és la Patum a través de bombons de xocolata

Un pastisser berguedà explica què és la Patum a través de bombons de xocolata

Berga (ACN).- Negra, blanca o amb llet. Aquests dies qualsevol persona que s'acosti a la Patum de Berga torbarà xocolata per a tots els gustos. El pastisser Albert Dorna ha explicat a l'Agència Catalana de Notícies quins són els diferents productes fets amb xocolata amb motius patumaires que ha ideat pels dies de festa. Dorna, en destaca la caixa de bombons on s'explica què és la Patum i les piruletes de xocolata blanca pels més menuts. Cada bombó té un gust especial que, segons l'autor, intenta evocar un moment de la Patum diferent. Per exemple, el bombó que simbolitza el ball dels Turcs i Cavallets és de gerds perquè es vol emular que la sang de la lluita és vermella i dolça.