Salut Pública recomana comprar coques que es conservin a temperatura ambient si es fa un trajecte llarg per Sant Joan

Barcelona (ACN).- L'Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) recomana que la tria d'un determinat tipus de coca de Sant Joan es faci en funció de com es podrà conservar fins a consumir-la. Així, l'ASPCAT considera que el més adient és optar per les coques de crema o de nata si es poden conservar en fred. Ara bé, si s'ha de fer un desplaçament llarg i no es pot assegurar la conservació en fred, és millor comprar coques que es puguin conservar a temperatura ambient, o bé preveure'n l'adquisició en el lloc de destí. Paral·lelament, Salut Pública també demana molta precaució amb els petards i els coets durant la revetlla -especialment amb infants- i no encendre fogueres a menys de quinze metres de cotxes i façanes.
Salut Pública recomana comprar coques que es conservin a temperatura ambient si es fa un trajecte llarg per Sant Joan

Salut Pública recomana comprar coques que es conservin a temperatura ambient si es fa un trajecte llarg per Sant Joan

Barcelona (ACN).- L'Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) recomana que la tria d'un determinat tipus de coca de Sant Joan es faci en funció de com es podrà conservar fins a consumir-la. Així, l'ASPCAT considera que el més adient és optar per les coques de crema o de nata si es poden conservar en fred. Ara bé, si s'ha de fer un desplaçament llarg i no es pot assegurar la conservació en fred, és millor comprar coques que es puguin conservar a temperatura ambient, o bé preveure'n l'adquisició en el lloc de destí. Paral·lelament, Salut Pública també demana molta precaució amb els petards i els coets durant la revetlla -especialment amb infants- i no encendre fogueres a menys de quinze metres de cotxes i façanes.