Nou cuiners del Vallès Occidental s'associen per promocionar la comarca a través de la gastronomia

Terrassa.- El Vallès Occidental compta des d'aquest dilluns amb un nou referent gastronòmic. Es tracta de Cuina Vallès, un col·lectiu integrat per nou cuiners de nou restaurants de la comarca que s'han unit per promocionar la cuina, els productes autòctons i el territori. El president dels cuiners, Joan Bogunyà, ha destacat que l'element comú en tots ells és la utilització de productes de màxima qualitat, de temporada i autòctons, i ha explicat que la mongeta del ganxet, pròpia de la comarca, serà l'aliment insígnia del col·lectiu
Nou cuiners del Vallès Occidental s'associen per promocionar la comarca a través de la gastronomia

Nou cuiners del Vallès Occidental s'associen per promocionar la comarca a través de la gastronomia

Terrassa.- El Vallès Occidental compta des d'aquest dilluns amb un nou referent gastronòmic. Es tracta de Cuina Vallès, un col·lectiu integrat per nou cuiners de nou restaurants de la comarca que s'han unit per promocionar la cuina, els productes autòctons i el territori. El president dels cuiners, Joan Bogunyà, ha destacat que l'element comú en tots ells és la utilització de productes de màxima qualitat, de temporada i autòctons, i ha explicat que la mongeta del ganxet, pròpia de la comarca, serà l'aliment insígnia del col·lectiu
Actualitzat