L'escudella i carn d'olla, el plat favorit dels catalans

L'escudella proposada per Joan Roca supera per ben poc al pa amb tomàquet defensat per Ferran Adrià
L'escudella i carn d'olla, el plat favorit dels catalans
Barcelona

L'escudella i carn d'olla, el plat favorit dels catalans

L'escudella proposada per Joan Roca supera per ben poc al pa amb tomàquet defensat per Ferran Adrià
Redacció
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Engegar/Aturar Silenciar Pujar el volum Disminuir el volum Instruccions per interactuar amb el player

L'escudella i la carn d'olla són el plat favorit dels catalans. Així ho han escollit els lectors de la revista "Cuina", organitzadora d'aquest concurs, en què cuiners reconeguts apadrinaven un menjar típic català. L'escudella proposada per Joan Roca ha superat per ben poc al pa amb tomàquet defensat per Ferran Adrià. I és que la diferència ha estat de tan sols 62 vots entre els 120.000 catalans que han participat al concurs.

Els resultats els ha fet públic la Carme Ruscalleda durant la celebració del Fòrum de Gastronomia de Barcelona.

VÍDEOS RELACIONATS