L'empresa de pernils 'La Jabugueña' de Salt s'obre a l'Àsia Oriental i vol començar a exportar a la Xina

Salt (ACN).- L'empresa de pernils 'La Jabugueña' de Salt (Gironès) vol obrir-se aquest 2013 a l'Àsia Oriental i començar a exportar a la Xina. La firma, que a més de pernils ibèrics també produeix i distribueix embotits, vol engegar vendes amb el gegant asiàtic per contrarestar la caiguda de comandes que ha patit al mercat estatal. De fet, aquesta zona del planeta no és nova per a la companyia. I és que, actualment, gairebé la meitat de la seva producció destinada a exportació va a parar al Japó, un destí que es troba per davant d'altres mercats com ara Austràlia, Dinamarca, Rússia o Santo Domingo. 'La Jabugueña' factura anualment uns 4 MEUR i compta amb un escorxador a Huelva i un centre de producció a León.