L'amanida de gambes, causa de la intoxicació en el banquet d'un casament a Navés
El Departament de Sanitat atribueix l'origen del brot infecciós de Navés, que el mes de juliol passat va intoxicar per salmonel·losi 107 persones que van assistir a un banquet de casament, a l'amanida de gambes servida durant l'àpat nupcial. Els Mossos d'Esquadra continuen investigant presumptes irregularitats en l'empresa que va servir el banquet.
En no haver pogut analitzar restes dels aliments que es van servir en el banquet perquè no se n'havia guardat cap mostra, les investigacions realitzades per un equip d'epidemiòlegs del Departament de Sanitat s'han basat en enquestes realitzades entre els afectats, segons han informat fonts d'aquest departament.
El resultat obtingut revela que "estadísticament" va ser aquest plat el causant de les molèsties, perquè és en el que "es produeix més coincidència de consum", segons les mateixes fonts.
Els Mossos d'Esquadra continuen investigant presumptes irregularitats en l'empresa que va servir el banquet i que, si es confirmessin, comportarien un atemptat contra la salut pública i sancions als seus propietaris.
