L'Ajuntament d'Olvan redueix un 60% el pressupost destinat a la Fira de la Tòfona, però en garanteix la continuïtat

ACN Olvan.-La Fira de la Tòfona del Berguedà vol recuperar els objectius pels quals va néixer fa vuit anys: popularitzar el producte a la cuina i demostrar la seva idoneïtat com a complement d'explotacions agràries de la comarca. Així ho ha explicat l'alcalde d'Olvan, Martí Orriols, qui ha garantit la continuïtat de l'esdeveniment malgrat la retallada pressupostària que ha patit en aquesta edició. L'Ajuntament ha reduït un 60% el pressupost destinat a la Fira, que ha passat dels 12.000 euros de l'any passat als 5.000. El certamen, que tindrà lloc del 26 al 28 de febrer, ha retardat les dates de celebració per no coincidir amb cap altre esdeveniment d'aquestes característiques a tot l'Estat.