L'Ajuntament de Leucata organitza una jornada solidària amb els productors d'ostres

Els ostreïcultors de l'estany de Salses-Leucata no estan de sort. Abans de les festes de Nadal la Prefectura de l'Aude va prohibir la venda del seu producte perquè s'hi va detectar la presència de dinofisis, una alga tòxica. I ara fa uns dies, la forta tramuntana i el temporal els van fer malbé el marisc i bona part dels vivers. Els ostreïcultors calculen que han perdut 80 tones d'ostres, però el problema són les 200 tones que encara queden per vendre. Una sortida possible era que aquestes ostres s'acabessin de fer en aigües de la costa atlàntica, on normalment n'hi ha una gran demanda. Però aquest any, amb la crisi del "Prestige", les vendes han disminuït molt i amb la seva producció n'han tingut prou per abastir el mercat. Les pèrdues econòmiques dels 32 productors de Salses-Leucata superen els 600.000 euros i si les ajudes promeses pel govern no arriben, molts hauran de plegar. Per ajudar les empreses ostreícoles en dificultat, l'Ajuntament de Leucata organitza aquest cap de setmana una festa de solidaritat durant la qual, per tan sols 20 euros, es podran menjar totes les ostres que es vulgui.