L'Ajuntament de Barcelona atura una guia de restaurants per a celíacs després que hi trobin errors

Barcelona (ACN).- La guia de restaurants per a celíacs de Barcelona, editada per l'Ajuntament i presentada l'11 d'agost, serà esmenada després que l'Associació de Celíacs de Catalunya denunciés que era 'poc rigorosa'. Des de l'Associació també s'ha criticat que no es comptés amb ells per elaborar-la. Segons l'Associació, els restaurants inclosos no proporcionen informació 'fiable' sobre el contingut dels plats quan els truquen per preguntar i n'hi ha que no inclouen productes bàsics com el pa sense gluten. Matilde Torralba, presidenta de l'Associació, considera que deixar-los al marge d'un projecte com aquest pot ser 'perjudicial per als malalts'.
L'Ajuntament de Barcelona atura una guia de restaurants per a celíacs després que hi trobin errors

L'Ajuntament de Barcelona atura una guia de restaurants per a celíacs després que hi trobin errors

Barcelona (ACN).- La guia de restaurants per a celíacs de Barcelona, editada per l'Ajuntament i presentada l'11 d'agost, serà esmenada després que l'Associació de Celíacs de Catalunya denunciés que era 'poc rigorosa'. Des de l'Associació també s'ha criticat que no es comptés amb ells per elaborar-la. Segons l'Associació, els restaurants inclosos no proporcionen informació 'fiable' sobre el contingut dels plats quan els truquen per preguntar i n'hi ha que no inclouen productes bàsics com el pa sense gluten. Matilde Torralba, presidenta de l'Associació, considera que deixar-los al marge d'un projecte com aquest pot ser 'perjudicial per als malalts'.