La nova Escola d'Hostaleria de l'Alt Empordà obrirà les portes el curs que ve amb més de 1.200 metres quadrats

Figueres (ACN).- El tret de sortida de les obres de construcció de la futura Escola d'Hostaleria de l'Alt Empordà a Figueres s'ha simbolitzat aquest dimarts amb la col·locació de la primera pedra. El nou edifici, que tindrà més de 2.100 metres quadrats i uns 180 alumnes, obrirà les portes el curs que ve amb una oferta de formació professional integrada. D'aquesta manera, es fa realitat un projecte molt reivindicat des de fa anys pel sector i la comarca, que neix amb una voluntat d'assolir l''excel·lència' i ser un 'referent' a tot Catalunya, segons paraules del conseller d'Educació, Ernest Maragall, que ha obert la porta a convertir-lo en centre 'transfronterer'.