La gastronomia i els sabors dels petits productors agroalimentaris catalans s'aplega a Olot

Olot (ACN).- Pintxos de patates d'Olot, carn de poltre de muntanya del Ripollès, fideuada de bolets, melmelada de gintònic, xai lletó, xocolata, vins de DO catalanes, cerveses artesanes o ratafies. Noranta petits productors d'arreu de Catalunya ofereixen tastets dels seus millors productes a la segona edició de la Fira Orígens d'Olot. Al llarg del cap de setmana, els visitants poden comprar tiquets que després bescanvien per algun tastet. Els organitzadors esperen superar enguany els 20.000 tiquets venuts de l'any anterior. El coorganitzador de la fira, Pep Palau, ha detallat que l'objectiu d'Orígens també és donar a conèixer els petits productors agroalimentaris catalans que elaboren productes de gran qualitat.