La Fira del Trumfo i la Tòfona de Solsona aconsegueix vendre prop de 10.000 quilos de patates

Solsona (ACN).- La 8a edició de la Fira del Trumfo i la Tòfona que s'ha celebrat aquest cap de setmana a Solsona ha aconseguit vendre prop de 10.000 quilos de patata. El director de la Fira, Albert Muntada, ha explicat que es tracta d'un tipus de 'trumfo' únic a Catalunya pel seu sabor i ha assegurat que no es troba enlloc més. "El fet que tradicionalment el Solsonès hagi estat una comarca tancada ha provocat que només s'hagi conservat aquí", explica. Enguany, la Fira ha volgut donar protagonisme a la tòfona. Un fong que, poc a poc, s'obre pas als conreus del país. Aquesta però, ha estat la pitjor temporada que es recorda en els últims anys i la producció amb prou feines ha superat les dues tones a tot Catalunya.
La Fira del Trumfo i la Tòfona de Solsona aconsegueix vendre prop de 10.000 quilos de patates

La Fira del Trumfo i la Tòfona de Solsona aconsegueix vendre prop de 10.000 quilos de patates

Solsona (ACN).- La 8a edició de la Fira del Trumfo i la Tòfona que s'ha celebrat aquest cap de setmana a Solsona ha aconseguit vendre prop de 10.000 quilos de patata. El director de la Fira, Albert Muntada, ha explicat que es tracta d'un tipus de 'trumfo' únic a Catalunya pel seu sabor i ha assegurat que no es troba enlloc més. "El fet que tradicionalment el Solsonès hagi estat una comarca tancada ha provocat que només s'hagi conservat aquí", explica. Enguany, la Fira ha volgut donar protagonisme a la tòfona. Un fong que, poc a poc, s'obre pas als conreus del país. Aquesta però, ha estat la pitjor temporada que es recorda en els últims anys i la producció amb prou feines ha superat les dues tones a tot Catalunya.