La Fira de Formatges del Pirineu augmenta el nombre d'expositors fins a 42 formatgers

La Seu d'Urgell (ACN).- La setzena edició de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu acollirà fins a 42 elaboradors artesans de formatge d'arreu del territori pirinenc, catalans, aragonesos, bascos, navarresos i francesos, que oferiran més de 120 varietats diferents de formatges. La regidora de promoció econòmica, Teresa Casasses, ha dit que en un moment de crisi com l'actual la fira 'és un molt bon aparador' per a tots els artesans pel gran nombre de visitants que atreu. I ha afegit que el nombre de formatges d'enguany 'és el major' que hi ha hagut mai a la fira de formatges.