La coca de Sant Joan, a "Espai Terra"
De dilluns a divendres, a les 13.20, TV3 emet "Espai Terra". El programa, presentat per Tomàs Molina i Irma Pina, acosta la natura i el territori a l'espectador.
Ja tenim a tocar la revetlla de Sant Joan i el programa de dilluns parlarà del dolç més típic d'aquesta festa, la coca. Per anar fent boca, Tana Collado i Xano Seguer, de l'escola de pastisseria i restaurant de postres Espai Sucre, parlaran de les diferents varietats d'aquesta coca. Seguer n'elaborarà unes quantes i també explicarà trucs per aprofitar-la al màxim.
