La 18a Fira Ecoviure de Manresa aposta per la mobilitat sostenible i l'economia verda
ACN Manresa.-La fira manresana dedicada a l'ecologia i la sostenibilitat, l'Ecoviure, posarà enguany el focus en la mobilitat sostenible i l'economia verda. El certamen manté les xifres de l'any passat i comptarà amb una norantena d'expositors que, com cada any, estaran ubicats al Palau Firal. Com a novetat, en aquesta edició el certamen ha creat un nou espai a la Plaça Sant Domènec per apropar-se més al centre de la ciutat. En aquesta zona, s'hi celebrarà la Mostra del Vehicle Elèctric, que comptarà amb la participació de set empreses locals que hi portaran els seus vehicles i solucions per a la mobilitat amb energia elèctrica. Els dos espais, el del Palau Firal i el de la Plaça Sant Domènec, s'uniran amb el servei d'un taxi elèctric gratuït.
La 18a edició d'Ecoviure aposta de manera decidida per la mobilitat sostenible. Per aquest motiu el Fòrum Energia, una trobada de caire professional que es farà divendres a l'auditori del Conservatori de Música, es dedicarà a aquest tema. D'altra banda, la Mostra del Vehicle Elèctric portarà a Sant Domènec diferents solucions de mobilitat elèctrica, des de turismes fins a motos i bicicletes, així com sistemes de càrrega. La proposta suposa un pas endavant en la promoció de la mobilitat sostenible utilitzant energies netes i renovables al gran públic.Exposició "Cases amb energia"Conèixer què és l'eficiència energètica d'un habitatge i com podem millorar-la és l'objectiu de l'exposició "Cases amb energia", que es podrà veure a l'edició d'enguany. Es tracta d'una exposició organitzada en sis àmbits, cinc d'ells relacionats amb estances d'una casa i el darrer sobre la rehabilitació energètica, en què es mostren els elements constructius que cal tenir en compte per mesurar l'eficiència energètica d'un habitatge. Alimentació ecològicaL'apartat gastronòmic tornarà a tenir un pes destacat a la fira, tant pel que fa a expositors com a activitats paral·leles dedicades a l'alimentació ecològica. Enguany, la fira comptarà amb la participació d''Ets el que menges' un equip de professionals de diferents àmbits dedicats a la promoció de l'alimentació saludable. Marc Vergés, nutricionista especialitzat en dietoteràpia i medicina naturista, oferirà dissabte al matí una conferència titulada "Collonades sobre l'alimentació. Aspectes de la nutrició incorrectes dels últims 30 anys".Les demostracions de cuina, dedicades a divulgar trucs i secrets per cuinar amb aliments ecològics i de temporada procedents dels mateixos expositors i del territori, seran de nou una de les activitats destacades de la fira. Dissabte al matí es farà una demostració de receptes creatives amb proteïna vegetal, a càrrec de la xef Mireia Anglada. A la tarda, serà el torn dels liquats i batuts verds, de la mà de la 'coach' i formadora de cuina terapèutica Cristina Manyer. Diumenge al matí es repetirà el taller de pa amb Idris Cruz, forner d'El forn antic de Manresa, una activitat que els darrers anys ha tingut molt bona acollida. Diumenge a la tarda, la demostració de cuina estarà dedicada a les cuines del món, amb una proposta de pastes i te del Marroc, a càrrec de Nouzha Zemmad. Totes les activitats s'acompanyaran d'un tast.A més, també s'han programat tastos de vins i olis ecològics del Bages. Dissabte a la tarda, Josep Pelegrín, millor sommelier de l'estat, guiarà un tast de vins ecològics dels cellers Collbaix i Oller del Mas. L'oli serà el protagonista diumenge, amb un tast d'olis de varietats locals del Bages a càrrec de Sergi Cámara, d'Obaga de l'Agneta. Activitats i tallers per a totes les edatsCom ha és habitual, Ecoviure farà un esforç especial per difondre els valors de la sostenibilitat entre els més menuts de la casa, que podran participar en diferents tallers i activitats pensats especialment per a ells. Inflables, manualitats amb material reutilitzat, taller d'atrapasomnis i braçalets en solidaritat amb les persones regufiades o un espai de ciència per a infants de 0 a 6 anys són algunes de les activitats proposades.
