Intercepten a la Vall d'en Bas 18 porcs senglars morts destinats al consum humà
La carn no complia la normativa sanitària europea
RedaccióActualitzat
El Cos d'Agents Rurals ha interceptat a la Ball d'en Bas un camió amb un carregament de porcs senglars. Un operatiu de control de carn d'animals procedents de la cacera ha permès aquest diumenge als agents trobar 18 porcs senglars morts destinats al consum humà. La carn no complia la normativa sanitària europea.
La mesura forma part d'una campanya per eradicar la triquinosi, una malaltia causada per les larves d'un cuc intestinal que s'encapsulen a la musculatura dels animals. Els controls veterinaris són bàsics per detectar-la i prevenir que aquesta malaltia passi als humans.
