Floreixen les 200 plantes de safrà sembrades al Jardí Botànic-Arborètum de Lleida

Floreixen les 200 plantes de safrà sembrades al Jardí Botànic-Arborètum de Lleida

Floreixen les 200 plantes de safrà sembrades al Jardí Botànic-Arborètum de Lleida

El director científic de l'Arborètum, Josep Antoni Conesa, amb els responsables de la Cooperativa Safrà de les Garrigues, Manolo Ramírez i Enric Dalmau, a la plantació de safrà al jardí botànic de Lle

El director científic de l'Arborètum, Josep Antoni Conesa, amb els responsables de la Cooperativa Safrà de les Garrigues, Manolo Ramírez i Enric Dalmau, a la plantació de safrà al jardí botànic de Lleida. Imatge del 8 de novembre del 2016. (Horitzontal)

ACN Lleida.-Les 200 plantes de safrà sembrades al Jardí Botànic-Arborètum de Lleida han començat a florir. A través d'aquesta nova plantació, les persones que visiten l'Arborètum podran conèixer el cultiu i els diferents estadis pels quals passa la planta durant l'any. El safrà floreix a la tardor en un període de temps que no hi ha floracions d'altres plantes. Es tracta d'un cultiu antic que es conreava en moltes comarques lleidatanes i que en els darrers anys s'ha revaloritzat donada la seva fama com a planta condimentària, malgrat l'elevat preu de 4.000 euros\/quilo que aconsegueix en el mercat. Cal tenir en compte, però, que es necessiten fins a 175 flors per obtenir un gram de safrà. El responsables de la Cooperativa Safrà de les Garrigues, Manolo Ramírez i Enric Dalmau, han visitat aquest dimarts la plantació de l'Arborètum de Lleida.